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三斗坪镇举办首届“峡江风味”农家乐烹饪大赛

发布日期:2011-11-10访问次数: 字号:[ ]


  11月8日,秋高气爽,金桔飘香,三斗坪镇政府、工会、三斗坪镇黛石集镇饮食行业工会为传承峡江优秀饮食文化,充实三斗坪旅游明星镇旅游内涵,促使三斗坪旅游服务业向纵深方向发展,三斗坪镇在黛狮集镇黄陵庙广场举办了首届“峡江风味”农家乐烹饪大赛。

  来自全镇十四家知名农家乐餐馆纷纷拿出自己的招牌菜,在美丽的峡江南岸展示我镇的烹饪技艺。厨师们以创造性劳动展示对峡江风味烹饪文化的理解,对旅游名镇建设的支持,对四海宾朋的深情。本次烹饪大赛由宜昌市名厨专业委员会主任、中国烹饪大师杨善全担任主评委,宜昌市烹饪协会等专业人事担任评委会委员,在大赛前评委主任、三斗坪镇黛石饮食行业经理分别代表评委、参赛选手进行了宣誓。经过激烈欢快的角逐,由三斗坪云龙大酒店、宝岛生态酒店、和睦饭庄、野味农家活鱼馆、胖哥活鱼馆、灯影峡宾馆提供的菜品获得烹饪大赛金奖。

  为了组织好本次大赛,三斗坪镇分别成立了领导小组、宣传组、后勤保障组,在比赛现场派出交警、公安干警维护秩序,大赛圆满结束,农家乐成为游客们津津乐道的话题。这次大赛的举办,为外地游客再次展示了土色土香的地道农家风味,使百姓生活游的主题更加鲜明。





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